创伤弧菌在煮熟后通常会被杀死,不会对健康造成威胁。
创伤弧菌属于革兰氏阴性杆菌,不耐高温,一般56℃的温度下即可将其杀灭。将食物煮至沸腾可以有效地杀死其中的病原体,因此食用煮熟的食物可以有效预防由创伤弧菌引起的感染。
如果处理不当或未完全烹饪,可能导致部分细菌存活,增加感染风险。
在处理海鲜时需注意保持手部卫生,并避免与皮肤接触以防感染。同时,在进食前确保食物充分加热以杀灭可能存在的致病微生物。
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抗菌药物是治疗各种感染必不可少的药物,近年来各种疗效好、低毒的抗菌药物不断应用于临床,为临床用药提供了更大的可选性。