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创伤弧菌冰冻了还有吗

2024-11-21 10:08:3139健康网
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核心提示:创伤弧菌在冰冻条件下仍然可以存活。 创伤弧菌属于革兰氏阴性杆菌,对低温有一定的耐受力,因此即使在冰冻条件下也能存活。该菌存在于海洋中,可通过进食生蚝等海产品而感染,引起严重的感染性疾病,甚至导致肢体坏

创伤弧菌在冰冻条件下仍然可以存活。

创伤弧菌属于革兰氏阴性杆菌,对低温有一定的耐受力,因此即使在冰冻条件下也能存活。该菌存在于海洋中,可通过进食生蚝等海产品而感染,引起严重的感染性疾病,甚至导致肢体坏死。由于创伤弧菌在低温下也可存活,所以建议食用海鲜时充分加热以杀灭可能存在的病原体。

如果感染了创伤弧菌,在未及时治疗的情况下可能导致病情迅速恶化,严重者可发展为败血症、感染性休克、筋膜炎或脑膜炎等并发症。

预防创伤弧菌感染的关键是避免摄入未经彻底煮熟的海鲜,尤其是贝类食品。同时注意保持手部卫生,接触海洋后立即清洗双手,以减少感染风险。

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