胰瘘患者由于消化功能受损、进食量减少等导致营养不良的情况较为常见。此时需要补充蛋白质和多种维生素,促进机体的恢复,饮食以低脂、高蛋白、易消化为主,如鸡蛋羹、豆腐汤、鱼肉粥、猪蹄炖黄豆等。
1.鸡蛋羹:富含优质蛋白质,还含有胆固醇、卵磷脂以及钾、钠、镁等多种矿物质元素,可以为身体提供能量,并且较容易被人体吸收利用,适合胰瘘患者食用。
2.豆腐汤:属于清淡的食物,含有丰富的植物蛋白、钙质及多种微量元素,适量喝一些豆腐汤能够补充营养物质,有助于增强体质。
3.鱼肉粥:鱼肉中含有优质的蛋白质成分,脂肪含量较低,还含有较多不饱和脂肪酸,可帮助调节血脂水平,降低血液黏稠度,防止血栓形成,有利于身体健康。因此胰瘘患者也可以适当吃鱼肉粥,但需注意避免过咸或过于油腻。
4.猪蹄炖黄豆:其中含有大量胶原蛋白,能增加皮肤弹性,改善肤质,而且猪蹄中的脂肪含量较少,不会对胰瘘患者的病情产生影响,还可以给身体补充大量的蛋白质、碳水化合物、核黄素、硫胺素、尼克酸等营养物质,有助于提高免疫力。
5.其他食物:比如瘦肉粥、蔬菜粥、牛奶、豆浆等,也都是胰瘘患者不错的选择,同时也要多吃新鲜水果,如香蕉、苹果、桃子等,补充体内所需的水分和膳食纤维,预防便秘的发生。
此外,如果胰瘘患者出现肠梗阻症状时,则应禁食,必要时可通过鼻空肠管进行肠内营养支持治疗。对于胰腺假性囊肿合并感染的患者而言,通常会出现腹胀、恶心、呕吐等症状,建议采取经皮穿刺引流的方法将囊液抽出,从而减轻囊肿压迫的症状。若发现有不适情况应及时告知医生,根据自身情况进行相应处理。
39健康网(www.39.net)专稿,未经书面授权请勿转载。