手术前禁饮食,是指在手术前需要禁食和禁饮,通常是术前需要进行禁食和禁饮的准备,是为避免患者在麻醉手术过程中出现恶心、呕吐的情况,以及为手术提供必要的能量和营养。
1、禁饮食:主要是从口腔内部进入,不能经过咽喉部。进入胃部的食物、液体、水等,必须在胃部消化、吸收,在麻醉前就禁食、禁饮,可以避免在麻醉手术过程中,造成恶心、呕吐的情况,或者增加手术时间;
2、术前饮水:术前喝水,是为术前做麻醉时做准备,可以直接为患者补充水分,避免术中出现电解质紊乱的情况;
3、术后禁饮食:手术后通常需要禁食4-6小时,之后可以少量喝水。但在麻醉手术过后,胃肠道功能会暂时减弱,部分患者可能会出现恶心、呕吐的症状。如果此时喝水,胃内存有一定量的食物和液体,可能会再次出现呕吐,所以建议术后禁饮食4小时,以减少呕吐的发生。如果是胃部手术,还要根据具体情况决定禁食时间,如果是进行胃大部切除手术,由于胃部的手术切口较大,术后需要禁食1-2天再开始进食流质饮食。如果是进行结肠手术,术后需要禁食5-7天再开始进食流质饮食。而具体的术后饮食时间,建议咨询专业医生;
4、其他:在麻醉手术过后,应先进食流质、半流质饮食,如小米粥等,观察胃肠道恢复情况,逐渐过渡到正常饮食。随后可以摄入高蛋白、高热量、高维生素的饮食,如鸡蛋、牛奶、肉类等,促进伤口愈合。
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