颈动脉狭窄的饮食-颈动脉狭窄吃什么好

颈动脉狭窄患者的饮食应以清淡、易消化为主，多吃富含维生素的新鲜蔬菜和水果，也要多吃富含优质蛋白的食物，保证营养均衡、全面，同时要控制脂肪和盐的摄入量。

1、富含维生素的新鲜蔬菜和水果：比如芹菜、白菜、菠菜、西红柿、香蕉、苹果等，能够帮助患者补充维生素，还有利于预防便秘，对身体有一定好处;

2、富含优质蛋白的食物：比如鱼肉、鸡肉、牛奶、豆制品等，此类食物富含优质蛋白，且脂肪含量较低，还可以帮助患者补充营养，提高身体抵抗力;

3、控制脂肪和盐的摄入量：建议患者尽量不要吃油炸、烧烤等过于油腻的食物，也不要吃腌制的食物，更不要吃宵夜、奶油、咸菜等过咸的食物，避免刺激血管，不利于病情恢复。健康的饮食能够满足身体所需的营养，也有利于身体健康。

颈动脉狭窄是颈动脉管腔狭窄，可能会导致供血区域的脑组织出现缺血、缺氧，如果病情比较严重，还可能会引起脑梗死。如果患者的颈动脉发生狭窄，建议及时到医院通过颈动脉超声、血管造影等检查明确诊断，并及时通过手术治疗，如颈动脉内膜剥脱术。

患者在术后还要注意按时复查，密切观察自身情况，还要保持心情舒畅，避免情绪过于激动，也不要进行剧烈运动，以免影响到手术效果。

39健康网(www.39.net)专稿，未经书面授权请勿转载。